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비어포스트_대한민국 수제맥주 가이드북

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(주)비어 포스트 


도서명 : 크래프트 비어 코리아 - 대한민국 수제맥주 가이드북


포스트 증정 이벤트 !!!  (재고 소진시까지)


도서 구매시 포스터 증정 >> 전국 브루어리 맵 & 맥주 스타일 맵



<정보>

분류: 국내 도서

발행일 : 2020년 6월 29일  

편저자: 비어포스트 편집부  / 펴낸이: 이인기

가격: 17,400원

판형: 155mm*215mm / 쪽수: 304

언어: 한국어 / English

 

<책 소개> 

2020 대한민국 수제맥주 가이드북』은 전국 방방곡곡에서 맥주를 빚고 있는 대한민국 수제맥주 양조장을 한데 모아 소개하는 책이다. 한국의 양조장과 맥주가 얼마나 다채로운지 한눈에 보여준다. 이 책은 전국을 8개 권역으로 나누어 독특하고 다양한 맛을 선사하는 수제맥주 양조장 100여곳을 소개한다. 양조장의 역사, 특징, 대표 맥주와 안주 등에 대한 설명과 함께 양조장 위치까지 지도에서 바로 확인할 수 있다. 각 양조장의 소개 페이지에 있는 QR코드를 스캔하면 양조장 관련 온라인 정보로도 쉽게 통한다.

『2020 대한민국 수제맥주 가이드북』은 독자를 맥주의 세계로 안내하는 길잡이이기도 하다. 대한민국 맥주의 역사, 맥주 스타일, 맥주 용어 사전, 맥주의 재료와 양조 과정, 맥주의 온도와 잔, 맥주 과세 체계 등 기본 지식이 알기 쉽게 정리되어 있어 맥주 입문자에게도 유용하다. 또한 한국에 거주하거나 방문하는 외국인을 위해 책 내용은 한글과 영문으로 병기되어 있다. 2018년 첫 출간 이후 40여 개 양조장을 추가로 담은 2020년 개정판은 그 자체로 한국 맥주산업 발전의 지표다. 2018년 전국 맥주 양조장의 개수는 70개 남짓이었지만, 2년이 지난 2020년 현재는 맥주 제조 면허 취득 회사가 120개가 넘는다.

양조장을 방문해 신선한 맥주를 맛보고, 지역별 특색을 경험하고자 하는 여행자들에게 이책을 추천한다. 『2020 대한민국 수제맥주 가이드북』 한 권이면 여름 휴가를 어디로 떠나든지 그 곳은 청량한 맥주 여행지가 된다.


◆펴낸곳 소개

주식회사 비어포스트(http://beerpost.kr)는 2015년 맥주 전문 매거진 창간을 시작으로 다양한 영역을 아우르는 맥주 문화 콘텐츠 회사로 진화하고 있다. 맥주 산업 박람회와 국제 맥주 대회, 맥주 축제 등을 주최하고 전문 콘퍼런스 및 세미나, 맥주 교육, 시음 행사 등 맥주 관련 프로젝트를 기획 또는 진행하며 크래프트 맥주의 대중화를 도모한다. 많은 사람들이 맥주와 함께 즐거운 삶을 영위할 수 있는 생태계를 만드는 데 에너지를 쓰고 있다.


◆차례

서문 대한민국 수제맥주 가이드북 사용 설명서

알고마시면 더 맛있는 맥주 1 대한민국 맥주의 역사

알고마시면 더 맛있는 맥주 2 한국 사람들은 어떤 맥주를 좋아할까?

알고마시면 더 맛있는 맥주 3 대한민국 크래프트 브루어리 현황


서울 크래프트 브루어리 정보

가로수 브루잉 컴퍼니/구스아일랜드 브루하우스/더쎄를라잇 브루잉/데블스도어 센트럴시티점

독립맥주공장/미스터리 브루잉 컴퍼니/브루독 아웃포스트 이태원/브로이하우스 바네하임

브루브루/브루어리 304/비어바나/서울 브루어리/슈타인도르프/어메이징 브루잉 컴퍼니 성수

자파 브루어리/카브루 구미호 비어 케이브/카퍼룸/핸드앤몰트 브루랩


알고마시면 더 맛있는 맥주 4 맥주는 무엇으로 만들까?


인천, 경기도 크래프트 브루어리 정보


경기 북부 굿맨브루어리/끽 비어 컴퍼니/더테이블 브루잉 컴퍼니/동두천 브루어리

바네하임 브루어리 남양주/브루원 브루잉 컴퍼니/서울 브루어리

세븐 브로이 맥주 주식회사 양평/앰비션 브루어리/에잇 피플 브루어리

와이 브루어리(브롱스)/카브루/크래머리 브루어리/플레이그라운드 브루어리/히든트랙 브루잉


인천, 경기남부 더홋브루어리/데블스도어 스타필드하남점/레비 브루잉 컴퍼니/마이크로브루어리코리아

매직트리 브루어리/무앤베베 양조장/아트몬스터 브루어리/어메이징 브루잉 컴퍼니 이천

제우스 브루잉 컴퍼니/칼리가리 브루잉/크래프트인하우스

펀더멘탈 브루잉 주식회사/헤이스탁 브루어리


알고마시면 더 맛있는 맥주 5 맥주 스타일 가이드


대전, 세종, 충청 크래프트 브루어리 정보

더랜치 브루잉/바이젠하우스/뱅크크릭 브루잉 주식회사/블루웨일 브루하우스/오브루어리

칠홉스브루잉코/코리아 크래프트 브류어리/플래티넘 크래프트 맥주 주식회사


대한민국 대표 맥주 케그, 신한산업!

알고마시면 더 맛있는 맥주 6 드래프트 시스템 살펴보기

게르츠 코리아가 선보이는 세계 최고의 맥주 서빙 시스템


대구, 울산, 경북 크래프트 브루어리 정보

가나다라 브루어리/대경맥주/ 대도양조장/별맥 브루어리

안동 브루잉 컴퍼니 풍산/트레비어/화수 브루어리


알고마시면 더 맛있는 맥주 7 맥주 양조 과정


부산, 경남 크래프트 브루어리 정보

갈매기브루잉 주식회사/고릴라브루잉컴퍼니/다이노 브루잉/라미 브루잉

라인도이치 브루어리/보보스브로이/부산 프라이드 브루어리/산청맥주

쓰리몽키즈 양조장/와일드 웨이브 브루잉/완벽한인생 브루어리

켈슈브로이/프라하993 크래프트 브루어리/허심청 브로이


알고마시면 더 맛있는 맥주 8 맥주의 온도


광주, 전라 크래프트 브루어리 정보

583양조장/노매딕 브루잉 컴퍼니/담주브로이/무등산 브루어리/순천 브루어리

술로시티/스퀴즈 브루어리 순창/인더케그/파머스 맥주


알고마시면 더 맛있는 맥주 9 맥주와 잔


강원 크래프트 브루어리 정보

강릉 브루어리/몽트비어/문베어 브루잉/버드나무 브루어리/브라이트바흐 브로이

브로이하우스/세븐 브로이 맥주 주식회사 횡성/스퀴즈 브루어리

아리랑 브루어리 주식회사/크래프트 루트/화이트 크로우 브루잉 컴퍼니


알고마시면 더 맛있는 맥주 10 종량세 vs. 종가세 그것이 알고싶다


제주 크래프트 브루어리 정보

고부루비어컴퍼니/맥파이 브루잉 컴퍼니/제스피/제주맥주 주식회사/탐라에일


알고마시면 더 맛있는 맥주 11 맥주 용어 사전

브루어리 색인

대한민국 맥주 연대기

에필로그

 

홈페이지: beerpost.kr

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인스타그램: @beerpostofficial

이메일: beerpost@naver.com


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