* 이 제품은 맥아를 섞어서, 파쇄되어 발송하므로 재판매가 안됩니다, 따라서 교환 또는 환불이 불가합니다. 구매시 확인 부탁드립니다.
만약 재료키트에 일부 맥아, 홉 또는 효모등 기타 재료 품절시, 사전에 공지 없이, 레서피에 가장 알맞는 재료로 변경될수있습니다.
The malts in this kit come crushed and mixed, so exchange and refund service is not possible. Please be sure before placing your order. If some malt, hop or yeast in our ingredient kit is sold out , we will use the best substitution that fits the recipe.
Every ingredient kit has grinding service included, so if you don't want to grind your grain, Please inform us in advance.
모든 레서피 킷에는 곡물 파쇄 서비스가 포함되어있습니다. 만약 곡물 파쇄를 원하지 않는다면, 미리 말씀해 주세요.
Dunkelweizen - partial mash kit
This southern Germany wheat beer is a dark "dunkel" version of the Hefeweizen. The typical wheat yeast phenols combined with darker malt flavor and low bitterness, combine to make a unique, smooth, malty character that may even taste like banana bread. "Not too heavy, not too light, a dunkelweizen in autumn will be just right." - traditional Seoul Homebrew proverb
Style: Dark German Wheat beer
Recipe Type: Partial Mash
Alcohol (ABV): 5.2%
Bitterness (IBU): 15 - extra malty
Color (SRM): 16 - deep amber
Difficulty: Medium (Requires partial mashing and extra equipment.)
종류: Dark German Wheat beer
레시피 종류: 부분 곡물 양조법
알콜 함유량 (ABV): 5.2%
쓴맛 (IBU): 15 - 맥아의 맛이 강한
색상 (SRM): 16 - 진한 엠버색
난이도: 보통 (partial mashing와 추가 장비를 필요로 합니다.)
Ingredients Included / 구성품:
· Bavarian Wheat LME (몰트 액상 추출물)
· Caramel Malt 60L
· Munich Malt 10L
· Dark Chocolate Malt
· Saaz Hops
· Priming Sugar 정제 포도당 ( 병입용 설탕)
· M20 Bavarian Wheat Yeast (dry)
원산지 정보: 맥아 추출물, 곡물 (미국) / 홉 (독일) / 정제 포도당 (생산:국내, 원료:수입산 ) / 효모 (영국)
소비기한: 재료 키트 곡물은 발송전 합쳐서 파쇄하며, 파쇄된 몰트는 주문일로부터 한달 이내에 사용합니다. 파쇄된 몰트는 시간이 많이 지날 수록 당화시 효율이 떨어질수있습니다.
Info for this kit / 이 상품에 대한 정보:
19L recipe sheet / 9L recipe sheet
partial mash & extract brewing instructions
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Note: Partial Mash Brewing Equipment needed (not included)
Note: 기본적인 양조 장비가 필요합니다.