1.상품 상세정보
CHINOOK HOPS 10-15% (pellets)
✔ | 사이즈 | PACKAGE SIZE | 28g(1oz), 100g(3.5oz), 500g(100g x 5개) |
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| Mild to medium-heavy, Spicy, Piney, Grapefruity 특징 |
✔ | 사용 용도 | USE | Alluring aroma, Strong bittering |
✔ | 일반적인 맥주스타일 | COMMON BEER STYLES | Lager, Pale Ale, IPA, Porter, Stout 에서 온 거의 모든 스타일 가능 |
✔ | 대체가능 홉 | SUBSTITUTES | Columbus, Northern Brewer, Nugget, U.K. Target |
✔ | 알파산 | ALPHA ACID | 11.5-15% |
✔ | 베타산 | BETA ACID | 3-4% |
✔ | 소비기한 | Date of Expiry | 제품 포장지에 표기됨 (Detailed on the product) |
치눅 홉은 쓴맛과 풍미&향 모두에 사용되는 매우 독특한 이중 목적 홉입니다. 치눅 홉은 일반적으로 Pale ale, IPA 등에 사용됩니다. 자몽의 미묘한 향과 함께 뚜렷한 중간 강도의 향신료와 소나무 특성이 있으며, 목넘김 후에도 입안에 남아 있기 때문에 어떤 사람들은 홉의 쓴맛이 약간 거칠다고 생각할 수 있습니다. 하지만 일부 양조사에게는 이 풍미와 향이 강하지 않다고 여겨지기도 합니다. 풍미&향은 매콤하고 독특한데 팬층이 있을 정도로 많은 사람들이 좋아합니다.
Chinook hops are a very distinctive dual-purpose hop used in Ales for both bittering and flavor/aroma. Chinook hops are commonly used in IPA's. Distinct, medium intensity spice and pine characteristics with subtle notes of grapefruit. Some consider the bittering quality of this hop is a bit rough because it lingers in your mouth after swallowing. However, some brewers can't get enough. The flavor/aroma is spicy and unique, with a huge following of loyal fans.
2.포장 및 보관방법
✔ 홉은 발송 시, 아이스팩 없이 발송됩니다. 수령 후 냉장 보관해주세요.
Hops are shipped without ice packs. Please keep in refrigerator after receipt.
✔ 서울홈브루에서는 홉의 산화방지와 신선함을 유지하기 위해, 식품용 질소로 포장된 홉을 판매하고 있습니다.
홉의 취급&포장 방법이 얼마나 중요한지 궁금하시다면 참고해주세요:)
⇒ https://blog.naver.com/seoulhomebrew/222417685726